ARROZ CON LECHE EN LA PANIFICADORA

SOY RRRARA RRRARAAA!!  Muchos que me conocéis en persona diréis eso de... alaaaaaa y ahora se entera!! jajajaja. No me acabo de enterar pero ahora lo hago saber al resto de personas que quizá no se habían dado cuenta aún  jijijii. 

Me explico un poco venga, las cosas aparentemente más sencillas no me salen y otras que son más complicadas a la primera las bordo. Cuando me pongo a mirar recetas  tooodas las de arroz las pongo pendientes y es que hasta el arroz ese que  dicen que no se pasa, sisi ese que estáis pensando pues jaaaaaa a mí se me pasa. No sé que hago pero lo hago mal. Pero con lo cabezona que soy un día sorprenderé a los míos con una paella sin apelmazar y con un rico y jugoso arroz suelto, lo juro!! . Mientras llega ese día tan ansiado por mí hoy os dejo esta "bendita receta".

En casa a mi hija y mi marido les encanta el arroz con leche, a mí no me gusta mucho, y alguna vez he dicho eso de: cariño te voy a hacer arroz con leche!!! y bueno el resultado para que contarlo, seco como la mojama y el arroz duro, una pasta incomible hasta para los que más te quieren jajajajajaja. Y siempre acabo diciendo: pues nada cuando quieras arroz con leche que te lo haga tu madre!! con todos mis respetos ehhh pero es que mi suegra borda el arroz con leche y el arroz caldoso ya ni os cuento...

Un día visitando un blog amigo una publicación lateral me llamó la atención. Arroz con leche en panificadora, diosssss seguro que con esta receta me saldría bien. Me apunté la receta y me puse al lío con la pani y bueno el resultado fue  más que bueno y casi le pongo un altar a Sergio el chico de ese blog jajajajajaja. Sergio muchas gracias por la receta, ya sé hacer arroz con leche yujuuuuuuu. Los que no conozcáis el blog pinchar en el enlace y os llevará a él, os lo recomiendo La cocina de Mou.

Os explico la receta que encima es sencilla a más no poder y casi todo el trabajo lo hace la panificadora. Ya sé que la receta del arroz con leche también es fácil menos para mí...

Ingredientes:

1 litro de leche.

175 grs. de arroz.

Piel de un limón.

1 palito de canela en rama.

100 grs. de azúcar.

50 grs. de mantequilla.

1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación:

Llevamos la leche a ebullición con la canela en rama y la piel del limón (sin nada de parte blanca que amarga que no veas...).

Ponemos el arroz en la cubeta de la panificadora y le tiramos la leche colada e hirviendo.

Dejamos que la pani vaya trabajando en el programa de mermeladas, en la mía el número 11.  Dura 1 hora y 20 minutos.

Cuando falten los últimos 20 minutos poner la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y dejar que termine el programa.

Repartir en cuencos y poner a enfriar en la nevera hasta la hora de servir que es cuando pondremos un poco de canela en polvo por encima.

Y bueno cómo ya os dije antes ésta receta me la guardo como oro en paño porque por fin SÉ HACER ARROZ CON LECHE, lereleleeee!!!

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