viernes, 15 de marzo de 2013

MINI DONUTS DE DOS CHOCOLATES

 



Hoy os traigo estos minidonuts que hice en la donutera del Lild, es un aparato que no utilizo mucho pero os aseguro que el resultado de estos minidonuts es muy bueno y a  mis hijos le gustaron mucho.

Esta receta la ví en la página "La receta de la Felicidad"  que muchos ya conoceréis, hace unas cosas increibles y con unas fotos que no puedo parar de mirar. Gracias por compartir la receta. :)



No es igual que la textura de los donuts porque estos no van fritos y le falta el saborcito aquel tan característico pero están buenísimos.





Paso a explicaros la receta con un paso a paso con fotos.


Ingredientes:
 
300 grs. de harina.
200 grs. de harina de fuerza.
25 grs. de levadura fresca.
80 grs. de azúcar.
60 grs. de mantequilla a temperatura ambiente.
10 grs. de sal.
2 huevos.
250 ml. de leche.


Preparación:

En un cuenco iremos mezclando la harina con la levadura desmigada y la mantequilla, amasaremos con las manos y cuando esté bien integrado iremos poniendo el azúcar, sal y huevos. Seguiremos amasando y por último pondremos la leche y terminaremos de integrar bien todos los ingredientes.

Nos quedará una masa muy pegajosa.
Lo taparemos con papel de film y lo pondremos 2 horas a reposar en un lugar caliente.



Pasado este tiempo iremos a formar los donuts, para ello pondremos la donutera a calentar e iremos cogiendo pequeñas bolas de masa, con las manos previamente untadas en aceite de girasol, y haremos un agujero tal y como sale en la foto.


Iremos poniéndolo en la donutera, la cual hemos pincelado con aceite de girasol, esto lo debemos hacer cada vez que pongamos de nuevo masa.

Dejar cocer unos 2 minutos, pero esto va a gustos, ir probando.


Al colocar la masa de los donuts en la donutera enseguida se empiezan a cocer, así que aconsejo que forméis una cuantas bolitas y dejemos en el mármol previamente untado con aceite y así luego sólo tenéis que ir cogiendo estas bolas hacerle el agujero y colocarlo en la donutera, así iréis más rápido y os quedarán todos los donuts igual de cocidos.



Dejar enfriar los donuts sobre una rejilla hasta que estén totalmente fríos, venga podéis probar alguno caliente, confieso que yo lo hice  jajajajaja.


Ahora fundiremos chocolate con un poco de nata e iremos bañando los donuts por la mitad y volveremos a dejar en la rejilla. Hoy quiero confesarme del todo y os diré que calló otro donut en este proceso... ainsss que se le va a hacer soy débil jijijiji.

Y ya tendremos estos minidonuts terminado, dejar enfriar (o no!!) y a disfrutar.











20 comentarios:

  1. Tienen un aspecto buenísimo a mi me habrían caído má de uno en el proceso....Una pregunta dónde se puede encontrar una donutera??
    muchas gracias y enhorabuena por este excelente blog.

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  2. Ummmmmhhhh, que buenos!!!
    Me va de perlas este post, porque tenia ganas de hacerlos un dia, así que mejor que tu receta.
    Muchas gracias!!

    un besito

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  3. ¡¡Pero que cosa mas ricaa!!, me encantan los donut y te han quedado genial. Nosotras llevamos tiempo pensando en hacerlos, pero la verdad es que últimamente no tenemos mucho tiempo libre, a ver cuando nos ponemos y espero que nos queden tan bonitos como a ti. Seguro que estaban riquísimos.
    Con tu permiso me quedo por tu blog :) Un saludo desde ¡¡Mmm qué delicia!!

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  4. ¡¡Que buenos!!! se me hace la boca agua. Mándame unos poquitos por favor. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  5. Yo te los copio Myriam, porque yo también tengo la donutera y tampoco le doy mucho uso.
    Besos. Lola

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  6. La donutera debe ser uno de los pocos artilugios de cocina que no tengo. Aunque si la necesito para hacer estos donuts tan deliciosos la tendré que comprar. Besos.

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  7. mmm, menuda pinta tienen miriam!!
    yo me los comeria uno detras de otro hasta acabar con todos..y mas con el glaseado de chocolte..me encantan! un beso

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  8. Como siempre mmmmmmm que ricoooooo!!!!!
    Tienen una pinta buenisima y mi marido ya me los ha pedido.....jijiji
    Lo unicoque sin donutera los hare en el horno . Ya te contare a ver k sale jejeje
    Un besazo y sigue así!!!!

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  9. Me encantan!!!!!! vaya pasada, estoy esperando a ver si sale la donutera en Lidl para traermela a casa y probar esta delicia.
    Besinos.

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  10. Pa mi, pa mi todos, que no ha desayunadooo, tre o cuatro cajas, para aqui, me encantan los donuts uhmmmm, de muerte te han quedadooo, besos.
    Ettore

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  11. Quedan geniales y tú los has hecho más que apetitosos, riquísimos y la verdad que más sanos que los fritos.
    Besos guapísima y feliz fin de semana.

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  12. Que buena receta!! me compré hace poco la donutera así que la probaré. Te dejo la dirección de mi blog para que te pases si quieres y le eches un ojo!

    www.losdulcesdepezke.blogspot.com.es

    Besos

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  13. Tienen una pinta deliciosa! cuido la dieta pero hoy no habría dudado en desayunar unos cuantos!!! besos :)

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  14. Te han quedado estupendos y me encanta la foto del donuts en la pajita, super original. Yo también me hubiera comido dos o tres en el proceso, es inevitable, jajajajaja Besos

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  15. Buenisimos estos mini! me llevo un par paa probarlos.
    un beso

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  16. Pues yo estuve a punto de comprarmela y al final cuando la tenía en la mano la dejé porque tengo demasiados trastos en la cocina y ya no me cojen. Una pregunta, qué tal se limpia?

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  17. Están increiblessssss!! Me encanta como te han quedado! Y tienen que estar de rechupete!!

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  18. Que pintaza!!Si es que no hace falta saborearlos, hablan solos!!Es un pastelito que me encanta sin duda lo haré. Un besiño

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  19. Deliciososo!!!! Yo quiero unos cuatro para desayunar, dos de cada por favorrrrrrrrr!!!! jajajajajaj Un besazo guapetona

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  20. Yo quiero uno... o cuatro, para desayunar!
    Ay mi bonita, todo lo que haces te queda de escándalo, me he despertado ésta mañana y vi la imagen de tus donuts, ahora vengo a verte con calma y los veo más ricos todavía, una maravilla cubierta de chocolate!
    Tomo nota, porque yo he hecho donuts al horno, pero no así, así que tomo nota!
    Mil besos preciosa, muchos muchos y otro a los niños, ah y uno más al pequeño Lolo!

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Me encanta leeros!! Gracias.

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