jueves, 5 de septiembre de 2013

FAJITAS DE POLLO CON VERDURAS. Y 6 MESES CON EL BLOG


Holaaaa!! hoy hace 6 meses que decidí abrir éste blog, aunque estuve unas semanas preparándolo para mí el día que oficialmente se abrió fue el 5 de Marzo.
Y bueno que contaros, pues que estoy encantada con el resultado, no pensaba que me iba a seguir tanta gente y tampoco que me daría tantas satisfacciones cómo lo está haciendo.

Llevar el blog a mí me relaja y me lo tomo como algo divertido que me permite compartir con vosotros lo que cocino, lo que me gusta, contaros anécdotas, en fin me encanta. Aunque tengo que reconocer que a veces resulta un poco agotador porque le quitas horas a otras cosas para hacer ésto, pero yo a día de hoy lo hago con mucho gusto y espero seguir así mucho tiempo y que vosotros me sigáis cómo hasta ahora.

Os doy las gracias a toooooooodos, los que os hacéis ver   y los que estáis escondidos por ahí pero que os pasáis por aquí y cocináis algo mío, vengaaaa asomaros que sé que estáis jajajajajaja. Si no muerdo ehhh, además me encanta leer vuestros mensajes  y espero que me llenéis ésto de comentarios.

Bueno dicho ésto paso a explicaros la receta de hoy, cómo ultimamente he estado muy dulce a lo que se refiere a recetas pues venga una jugosa y que me encanta. Fajitas de verduritas  y pollo. uffff que buenas!!! Ideal para una cena de finde semana o para cuando sea porque hay que darse homenajes de vez en cuando.




Ingredientes:

Fajitas.
Cebolla.
Tomates.
Pimiento rojo y verde.
Pechuga de pollo.
Salsa de soja.
Mahonesa.



Preparación:

Lo primero que haremos será pelar la cebolla y cortarlas en tiras finas que pondremos en una sartén con un poquito de aceite de oliva, mientras lavamos y cortamos los dos tipos de pimientos y hacemos lo mismo, y a la sartén a que se haga con la cebolla. Por último el tomate a trocitos y alaaa también a la sartén que se cocine todo juntito y sin prisas.

Ahora cogeremos la pechuga de pollo y la cortaremos también a tiras no muy gordas, y cuando veamos que la verduras éste casi hecha se la ponemos también. Dejaremos que se cocine todo y por último pondremos un poco de salsa de soja, yo no puse nada de sal además de que soy muy sosa para eso y cocino con poquita, ésta vez no necesitaría mucha porque ya la salsa soja es salada y hay que tener cuidado porque puede que os paséis facilmente con ésto.

Y bueno cuando vosotros veáis que está todo bien hecho y a vuestro gusto pues lo apartáis del fuego.

Calentaremos un poco las fajitas en una sartén sin aceite.

Las untaremos con mahonesa y pondremos el relleno en el medio, cerraremos como podamos o sepamos jajajajaja, procurando que no se salga el relleno al hincharle el diente y ya está. 
Una fajitas superjugosas y apetecibles al menos en mi casa.

Muchos besotes a todos y gracias por seguirme.

Muakaaaaaaaaaaaas!!!

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38 comentarios:

  1. Myriam, me encantan!! Yo también las preparo así pero sin mayonesa, tendré que probar también! Y felicidades por estos mesecitos!! ;) MUAK
    * Dulcibal *

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  2. Que wüenos Myriam! Yo suelo comerlos también el finde acompañados de unos nachos encharcados en salsa y ahogados x kilos de queso fundido, están de vivio, aaaaandale! Es cierto que un blog requiere mucha dedicación, y si no q se lo digan a mi marido q lo tengo frito con el tema, pero cómo tú dices, la satisfación es total. Espero q continues mucho tiempo con nosotras, q no dejaremos d estar aquí para seguir dándote ánimos. Un bso y enhorabuena x tu éxito.

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  3. Muchas felicidades, a mi me encantan tus recetas y espero que continúes con ellas mucho tiempo! Besos!

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  4. Buenos dias simpatica!!estas fajitas me las llevo yo, que hace mucho tiempo que no las hago y me encantan, un besote y sigue con el blog 1000000 de mese más, besotes.
    Ettore

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  5. Felicidades por estos meses. Que ricas las fajitas, se ven estupendas. Un abrazo, Clara.

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  6. Unas fajitas riquísimasssssss Myriam !!!
    hace algún tiempo que no las he preparado, también le pongo un poquito del sobre de estecias
    especial para las fajitas...le dan un sabor...picantito,
    Comparto tu misma opinión, un blog se lleva mucho tiempo y paciencia por parte de nuestra familia, lo digo por lo de las fotos,
    que sé, por lo menos yo, que a veces estamos un poquito pesadit@s...vamos ...que yo no dejo tocar a nadie el plato hasta que no
    le he hechado algunas fotosss...jjjj...ya preguntan y todo...que paciencia...la de ellos claro...!!!
    pero dá muchas satisfaciones, sobre todo ver como un grupo
    de personas sin conocerse de nada conectan de esta manera tan maravillosa,
    yo llevo un año y medio y os digo que este verano os he echado muchíiiiisimo de menos....
    estoy encantada de tener el blog y de haberos conocido virtualmente a través de él.
    Espero que sigas cocinando muchíiiiiisimo para todos y nos traigas recetas tan ricas y vistosas como las que preparas,
    estaré pendiente de lo que cocinas en tu cocina, que siempre viene bien en las nuestras,
    por lo menos nosotr@s no caemos en la rutina de cocinar siempre lo mismo...jjjj, alguien seguro que lo agradece...jjjj
    un besazo y enhorabuena por tu blog, me encantaaaa, Puri

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  7. Felicidades preciosa por estos 6 meses!!! haces un gran trabajo!! Me encanta la comida mexicana y estas fajitas... se ven deliciosas!! Un beso guapa

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  8. Me encantan las fajitas y a mis hijos ni te cuento, tambien las hago con pollo pero le pongo otras verduras, las que les gustan a ellos, todas estan buenas y son una cena muy socorrida. Las próximas las haré como tu. bstos.
    Julia y sus recetas.

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  9. Enhorabuena por el éxito de tu blog, sin duda merecido. La receta de hoy es de las que apetecen siempre, incluso como tentempié, y a todos gusta. Las cenas son siempre bien recibidas con ellas y tienes razón que para un finde van muy bien cuando no queremos pringarnos demasiado en la cocina. Estupendas, vaya.
    Bsts

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  10. Mira, éstas las comí yo el otro día ^o^

    Bss
    Con Especias

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  11. Me encantan las fajitas! Todavía las hicimos para cenar el Martes. Estas tienen una pinta estupenda.

    Besos

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  12. Que ricas!!! Por aqui ando de nuevo que ya se me acabaron las vacaciones aisssss. Ultimamente me ha dado a mi por las fajitas, me apunto tu receta!! besos

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  13. Que deliciosos, y bonitas te han quedado, para una buena cena.Me han encantado
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  14. Felicitats! Unas fajitas deliciosas para la celebración.

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  15. Como pasa el tiempo eh chiquitina?. Cuando te des cuenta ya estarás de cumple blog, y espero que nos traigas una tarta jejejejeje.
    De momento me contento con estas fajitas la mar de ricas, con pollo y verduritas es como más gustan en casa, asi que guardame dos que voyyyyyyyyyyyyyyy

    muacksssssss guapetona :)

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  16. Enhorabuena por tus 6 meses y seguro que serán muchos años, que aunque, como tú dices, a veces agobia un poco el blog, para mi también es un momento de paz y descanso "pasear" por la blogosfera.
    Las fajitas muy ricas, yo las hago parecidas y me he reído un montón cuando has puesto lo de cerrarlas como podamos o sepamos, porque en mi casa ni mi marido ni mi hijo son capaces de darle forma a la fajita, siempre tengo que hacerlo yo, jejeje...
    Besos.

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  17. Que ricas Myriam, me encantan las fajitas! Enhorabuena por tus 6 meses de blog! Un besote guapa
    La Caja de las Delicias

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  18. ¡Hola, pues es verdad!
    La salsa de soja ya es muy sabrosa de por sí, mejor será no echarle sal.
    Voy a comprar las fajitas y al ataque, porque se ve delicioso.
    Espero que hayas tenido un buen verano.
    Yo he estado un poco ausente, porque he estado preparando otras cosas, pero ahora he decidido daros una vueltecita.

    ¡Un beso!

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  19. Enhorabuena por tus 6 meses y por todos los seguidores que te visitamos encantados ^___^

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  20. ¡Enhorabuena por esos 6 meses! A mi me quedan unos días para celebrar los 6 meses del blog :)
    ¿Lo celebramos con esta deliciosas fajitas?
    Un besito Myriam,te deseo lo mejor!
    http://ariadnagarciabermudez.blogspot.com.es

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  21. Enhorabuena por esos 6 meses. ;)

    Yo también las suelo hacer. Incluso también las relleno con trozos de choricito frito, queso y pavo. O lo que me encuentre por la nevera. Ah, yo las caliento un poco en el micro y así me ahorro de fregar la sartén... jijiji

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  22. Parabéns pelos 6 meses de blog ,desejo-lhe muito sucesso.
    Adorei as fajitas tem um recheio delicioso
    bjs

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  23. Mi preciosa, qué alegría siento por tí, han sido seis meses muy productivos, espero que sean años y muchos, porque eres la alegría personificada!
    Me encanta tu cocina y qué te digo, me encantan las fajitas, te han quedado geniales!
    Un beso enorme y muy feliz jueves

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  24. A veces tiene momentos que agobia pero es cierto que da muchas satisfacciones y relaja muchísimo.
    Además en algunos casos, como contigo, parece que nos conocemos desde siempre verdad?
    Las fajitas tremendas de buenas.
    Besazos.

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  25. Felicidades por tu "cumplemeses" y las fajitas tienen que estar maravillosas.
    Besos. Azafrandehebra

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  26. Hola cosa guapa, ya estoy de vuelta, y me encanta esta receta!!!! es una maravilla tiene una pinta riquísima!!
    felicidades por el blog, por los seguidores... te lo mereces!!!! eso y mucho mas!!!

    revisa que lo del mes, que pone septiembre!! un besazo
    http://callidoratumoda.blogspot.com.es/

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  27. Felices 6 meses!!! Me encanta como lo celebras con estas fajitas tan deliciosas!!! Muy buena opción!!
    Un abrazo!!!

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  28. Felicidades guapísima! Tienes un blog fantástico que me encanta, como todas tus recetas que son estupendas como la de hoy, ricas ricas esas fajitas!!
    Un beso preciosa

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  29. Pues mira que casualidad o casi, yo empecé con el blog el 4 de Marzo! Así que felicidades! Me alegro mucho, a mi también me hace feliz compartir, conocer gente, gente buena y ver recetas como la tuya, que me dan ganas de llevarme una fajita ahora mismo, porque ¿Sabes? No he cenado.

    Lo dicho, muchas felicidades y que cumplas muchos meses más.

    Un besito

    Eli

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  30. QUE BUENA PINTA TIENEN!!..
    ya sabemos que unas fajtas no tienen misterio,,pero cada maestrillo tiene su librillo,y siempre es interesante ver como lo hacen los demas....
    lo de untarlas con mayonesa lo tengo que probar...
    yo les pongo.unos polvillos de estos picantes que venden preparados..
    pero es que mis hijos son ya mayores y les gustan las emociones fuertes..jajajajja
    un beso

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  31. Tal cual como las hacemos en casa,para mi marido sin mayonesa y para mi con muuucha!! Ala!! ya me ha entrado ganas para este finde...Feliz fin de semana guapísima!!

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  32. jo!! si es que hasta de unas simples fajitas haces un arte!! tienen una pinta fabulosa, y encima se te quedan enrolladas jajaja igualito que a mi, vamos.

    felicidades otra vez por tus 6 mesecitos de blog, y todos los que vendrán =)

    un besazo muy grandeee

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  33. Mira que me gustan!!! Besos y me quedo por aquí guapa.

    http://lossentidosdelacocinapatricia.blogspot.com.es/

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  34. ¡Qué ricas estas fajitas!, tengo que probarlas con la mayonesa. Felicidades por esos 6 meses que, sin duda serán muchísimos más. Un besote.

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  35. MMMMM, que sabrosas las imagino, tendre que probarlas, besos

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  36. Hola guapisima, ya ves que voy con retraso, si es que con tantas actualizaciones en los blogs, no se da abasto, en primer lugar muchas felicidades por esos 6 meses que llevas en el blog, fijate que parece que fue ayer y estoy segura que ha estado lleno de muchas satisfacciones, espero que sea mucho tiempo más para poder disfrutar de tu rica cocina. Estas fajitas que nos has preparado están diciendo comeme, que ricas por Dios, sabes que me encanta la cocina mexicana y estas están de 10, besos
    Sofía

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  37. Muchas felicidades por esos 6 meses de blog!!! Que buena idea celebrarlo con estas riquísimas fajitas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  38. Hola!!
    Tienen una pinta las fajitas.... Qué ricas
    Te he dejado un regalito en mi blog, espero que te guste.
    http://cocinandoparacienmilvikingos.blogspot.com.es/

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Me encanta leeros!! Gracias.

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