domingo, 27 de septiembre de 2015

MOZZARELLA MARINADA EN ACEITE DE OLIVA, LIMÓN Y ALBAHACA {ASALTABLOGS}



Último Domingo del mes y primer Asaltablog donde participo. 

Llevaba dos años viendo como algunos de mis blogs amigos asaltaban sin piedad el blog propuesto ese mes (que es elegido al azar) y siempre pensaba que era una propuesta divertida y en la que me gustaría participar.

Así que aquí estoy, con una receta que le he robado a Bea de su blog Bea Recetas y más. He de decir que más que robársela fue la receta la que me llamó diciendo: Llévame llévame!! y no pude resistirme a ello. 
Amor a primera vista.


Aquí la tenéis,  mozzarella marinada en aceite de oliva, limón y albahaca. Sencillamente deliciosa.
Es una rica propuesta para acompañar de tomates secos (ufffff) o para ponerla en una ensalada de lo que más os gusta. Sea como sea, para mí está riquísima y duró bien poco en el plato.


Ingredientes:

Mozzarella de bufala.
Aceite de oliva virgen extra.
Un puñado de hojas de albahaca fresca.
1/2 limón cortado en rodajas.


Preparación:

En un tarro de cristal pondremos unas hojas de albahaca fresca y pondremos un poco de aceite. Colocar la mozzarella encima bien escurrida.
Poner unas cuantas más de hojas de albahaca y las rodajas de limón encima. Cubrir totalmente de aceite de oliva.
Cerrar el tarro y dejar reposar unas horas.
Ya tendremos la mozzarella marinada para comerla como más nos guste.
El aceite de la marinada nos puede servir para condimentar las ensaladas. 



64 comentarios:

  1. Para mi esto es una novedad, nunca la había visto así, si la mozzarella tal cual viene esta buenísima así será un bocado exquisito, que delia, tomo nota, tengo que probarla, estará muy aromática la o que la convertirá en un bocado extraordinario. .....Bess

    ResponderEliminar
  2. Que buena pinta tiene por favor, para mí sin ensalada ni ná, me la como así tal cual está. Y encima fácil de preparar, para no olvidarla.
    Feliz domingo. Bss

    ResponderEliminar
  3. Cuando la vi en el blog de Bea me llamó la atención en la manera que está marinada, me quedé con ganas de probar así que la apunté, tu primer asalto ha sido genial.
    Un besote

    ResponderEliminar
  4. Bienvenida a este reto tan divertido y fraternal, porque al final somos una gran familia. El robo genial, seguro que así la mozzarella gana en sabor. Besos!!

    ResponderEliminar
  5. Estuve apuntito de hacer esta receta, pero no tenía esas "varias horas" para dejar marinar la mozarella, así que se quedó en la lista de recetas futuras para probar. ¡Qué pinta tiene! Enhorabuena por tu estreno asaltabloguero!!

    ResponderEliminar
  6. Original y bien gustosa que ha de quedar la mozzarella

    ResponderEliminar
  7. Fantastica ricetta! Un abbraccio e buona domenica

    ResponderEliminar
  8. Me ha encantado tu receta, estoy conociendo el blog asaltado gracias a vosotras y me encanta, y me gustaría participar, me dais una envidia. Besos

    ResponderEliminar
  9. Pues la mezcla de sabores puede ser explosiva de buena. Habrá que ponerse a ello... Un besote.

    ResponderEliminar
  10. Hola compi de reto!! yo tambien soy novata en este reto y parece ser que se nos ha dado muy bien a pesar de ser la primera vez. Me encanta tu elección!! Bs.

    ResponderEliminar
  11. Hoola!
    muy atractiva la idea de este marinado, múltiples usos le veo y pocas complicaciones!
    Buen asalto!
    Saludos!
    Marisa

    ResponderEliminar
  12. Voy a tener que probar ese marinado... lo he visto y me he enamorado de él.
    Por cierto, bienvenida a la cueva pedazo de choriza!

    ResponderEliminar
  13. Que buena tiene que estar.
    Receta sencilla pero con un resultado fantástico, me gusta tu asalto.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  14. Una propuesta de lo más original para tomar la mozzarella de otra forma y seguro que mucho más buena con el aceite de oliva :) Enhorabuena por tu asalto y te dejo las bases de un reto que hago por si algún mes te animas a participar. Un beso http://postresoriginales.com/reto-color-y-sabor-de-temporada/

    ResponderEliminar
  15. Uysssss !!! lo que nos acabas de enseñar!! esta receta se me paso, bueno mejor así no hemos coincidido. La preparo fijo en casa, eso si, tendra que ser la mozzarella sin lactosa (pero también esta riquísima)

    ResponderEliminar
  16. Que bueno, me encanta la mozzarela y así tiene que estar super. Buen asalto

    ResponderEliminar
  17. Bienvenida al reto! una propuesta muy original y divertida!

    ResponderEliminar
  18. Me encanta la mozzarella así, da mucho juego con las ensaladas, me encanta tu robo, veo que eres una ladronzuela de las buenas.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  19. Me parece una receta muy interesante. Quizás algún día de estos la ponga en casa. Besos.

    ResponderEliminar
  20. Me encantan este tipo de recetas sencillas donde disfrutamos a lo grande tanto con el sabor como con el aroma del plato

    Abrazos!!

    ResponderEliminar
  21. Que buen asalto, bienvenida a este divertido reto!!! A ti te dio por lo blanco y a mi por lo negro y con lo que me gusta la mozzarella me has dado una ideaaa... ;)
    Besotes y feliz semana!!

    ResponderEliminar
  22. menuda receta más facil.. seguro que esta riquisima ¡Y en casa nos encanta la mozzarella! Asi que me la apunto!

    ResponderEliminar
  23. Mmmm que rica esta mozzarella, me encanta sería ideal para ensaladitas... me anoto la receta. Por cierto no conocía tu blog, me quedo como seguidora.
    Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  24. Qué delicia para incluir en la ensalada! No se me habría ocurrido, la verdad. Buena elección.
    Un saludo,
    Angi

    ResponderEliminar
  25. Antes de nada... BIENVENIDA!!!
    Ahora, que buena elección, seguro que estaba riquísima la mozzarella marinada, desde luego el aspecto lo tiene... ñam ñam!!
    Bss!! ^_^

    ResponderEliminar
  26. Bienvenida a la cueva de los ladrones!!!
    Sin duda, una entrada triunfal. Me ha encantado tu elección, es de fácil elaboración y se ve deliciosa.
    Besosssss

    ResponderEliminar
  27. QUe buena pinta!! Y lo mejor! fácil y sin complicaciones! las que a mi me gustan! ME voy a dar una vueltecita por el blog! que esas galletas de chocolate que he vsito me han dejado con la boca babeando! besitos!

    ResponderEliminar
  28. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar

    ResponderEliminar
  29. Hola cariño cuanto tiempo he estado muy desconectada ,,,una delicia esta mozzarella...un beso.

    ResponderEliminar
  30. Jajajajaj si es que asaltar mola mogollón
    La verdad es que esta receta tuya es súper fácil pero tiene pinta de que la vas a usar un monton!!
    Muy buen robo!!

    UN besitoooo

    ResponderEliminar
  31. No me extraña que hayas robado esta receta. ¡Es que yo te la voy a robar a tí que ya sabes lo que dice nuestro refrán de quien roba a un ladrón...!

    Tiene que estar espectacular y más con lo que me gusta el queso ¡es que la preparo en cuanto pase y compre mozzarella que creo que no me queda!

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  32. Hola Myriam,
    Que cosa más sencilla, y luego en ensalada estará genial.
    Gran asalto, enhorabuena.
    Besos y abrazos.

    ResponderEliminar
  33. Qué buena pinta compi! Genial tu asalto. Besitos

    ResponderEliminar
  34. Esta buenisima asi, yo la preparaba para ensaladas pero lo de los tomates me ha gustado, lastima que ahora con la intolerancia a la lactosa no peuda disfrutar de ella :(
    Gracias por tu asalto!
    Besitossss

    ResponderEliminar
  35. Hola Myriam. Me has dejado impresionada con esta mozzarella marinada. Vaya idea tan buena y menudo asalto. Me llevo la idea. Un beso

    ResponderEliminar
  36. NIña bienvenida al asaltablogs este reto me encanta, eso de desvalijar un blog jajja es buenisimo.
    Tu receta ademas de facil es una delicia, y tus fotos maravillosas.
    Sabes que las dos hemos escogido las recetas de color blanco jjaja.
    Besinos
    El toque de Belén

    ResponderEliminar
  37. Mmmmm, para acompañar tomates secos!! Se me acaba de hacer la boca agua totalmente!!! Y qué pinta con el limón!
    Riquísima receta. No siempre hace falta complicarse la vida para tener algo delicioso.
    Beso
    Beatriz

    ResponderEliminar
  38. Buenos días guapisima, por fín puedo pasar a verte ya!!! Me encanta, un asalto espectacular, Unas fotos geniales, y la receta es sencilla y súper resultona, además muy versátil, me ha encantado.
    Un besote
    Ettore

    ResponderEliminar
  39. La mozarela es uno de mis ingredientes favoritos y nunca se me ha ocurrido marinarla, aunque si lo he hecho con otros quesos. Un aspecto maravilloso.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

    ResponderEliminar
  40. Es un propuesta muy sencilla que viene muy bien como aderezo de ensaladas. Feliz semana. Bstes

    ResponderEliminar
  41. Nosotras también nos hemos estrenado en esta edición y ya estamos deseando rapiñear más y más, jeje. Vi también esta receta y me la dejé pendiente. Ya te contaré cuando la haga.

    Bss

    Elena

    ResponderEliminar
  42. Con lo que me gusta la mozzarela y el gustirrinín que le he cogido últimamente a la albahaca, esto tiene que ser un manjar.
    Me ha gustado mucho tu asalto.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  43. Hola preciosa!! fantástica receta ,sencilla pero que rica que tiene que estar ,me encanta y me la apunto para la próxima .
    Besos !!

    ResponderEliminar
  44. Qué sencilla y buena! Todo lo que sea queso a mi me encanta.

    Besos

    ResponderEliminar
  45. no me extraña que estuviese diciendo que te la llevases, con esa pinta... tiene que estar deliciosa la receta.

    ResponderEliminar
  46. Miriam!! esto me encanta!!! es la prueba de que lo más sencillo puede ser casi mejor que lo más rebuscado..sin duda yo te robaré a ti..ladronzuela mía!! ;)
    Feliz de volver a compartir palabras y ricas comidas...miles de besos y feliz casi fin de semana..que ya está chupao!! ;)

    ResponderEliminar
  47. que buena idea y que original , seguro que esta riqesima tiene una pinta muy buena , besitos

    ResponderEliminar
  48. Hombre!!!!!!, mi compi de asalto, ¡a que mola!, yo voy a usarla mucho

    ResponderEliminar
  49. Para mi tambien es novedad, si uso mucho la mozzarella y asi la tengo que probar... bsss

    ResponderEliminar
  50. Las recetas sencillas, suelen ser casi todas muy ricas, y esta es una de ellas, el queso tiene que tener un sabor muy bueno, besos

    ResponderEliminar
  51. Bienvenida al reto Myriam! Un gran asalto, la mozzarella con este marinado debe ser un lujo. Y las fotos son preciosas!

    Besos!

    ResponderEliminar
  52. Los poquitos ingredientes que lleva esta receta, me gustan todas, me encantan. Tengo que probar esta mozzarella!! si o si
    esto de asaltablogs...no lo tengo muy claro..pero lo veo desde mucho tiempo ya...
    saludos y besos y, gracias por tu visita a mi blog

    ResponderEliminar
  53. Ahora que he encontrado mozzarella sin lactosa, tengo que probarla marinada porque debe ser una delicia, madre mía qué sabor.

    ResponderEliminar
  54. Con que asaltando blogs...je je mientras sea para taernos estas delicias, puedes asaltar todos los que quieras. Besos

    ResponderEliminar
  55. Pues oye, sencillo, práctico y original! No se le puede pedir más, y si es mangado... jajaja, muy buena receta, si señora!
    Un beso

    ResponderEliminar
  56. Pues mira que tiene que estar bueno esto!!! Madre mía, una delicia!!
    Besos!!!

    ResponderEliminar
  57. Pensé qué no iba a lograr ver la receta , pero al final lo he conseguido , me parece una manera de comer la mozzarella muy buena y tengo que hacerla

    ResponderEliminar
  58. En casa nos encanta este queso, asi tal cual, pero viendo tu receta ya te digo yo que nos gustaría aún más, tiene una pinta estupenda y tiene que estar muy rico.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  59. Me ha encantado la receta que has elegido para el reto!!! Seguro que la mozzarella está llena de sabor, mmmmm!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  60. Me encanta el queso y esta receta que has hecho tiene que ser una delicia. Somos varias las novatas en este reto, y la verdad es que es muy divertido, has hecho un asalto de lujo!!!
    Un bst.

    ResponderEliminar
  61. Ese marinado tiene que quedar espectacular allá donde pongas la mozzarella, tiene que ser una explosión de sabores!
    Besos

    ResponderEliminar

Me encanta leeros!! Gracias.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...