COOKIES DE HALLOEEN.

Ir a compar estos días es encontrarte los escaparates llenos de mascaras de terror, calabazas con sonrisas no muy sinceras, calaveras que dan penita más que miedo y telarañas con sus respectivos bichejos.  Esto es lo que me encontré yo este Sábado cuando fui a compar a unos grandes almacenes, me metí tanto en el ambiente que casi le compro a la niña la ropa de color negro estilo gótico jajajajajaja. En serio que nos volvemos locos con Halloween.


Yo reconozco que soy muy friki para Halloween y que me encanta disfrazarme lo más fea posible y dar susto a la gente, aunque he recibido tantos "sustos"  a lo largo de estos meses que este año no celebraremos la noche del terror. Pese a esto me animé a hornear estas sencillas cookies y compartirlas con vosotros.

Me lo pasé genial intentando simular las arañas, algunas no lo parecen jijiji, pero mejor me lo pasé haciendo las fotos utilizando otra vez las bonitas manos de mi Alba. Espero que os gusten.

Ingredientes para 1,2 kgs de galletas aprox.

 200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente.

300 grs. de azúcar.

1 sobrecito de azúcar avainillado.

2 huevos a temperatura ambiente.

400 grs. de harina.

1 cucharadita pequeña de bicarbonato.

1 pizca de sal.

200 grs. de pepitas de chocolate.

Preparación:

Bate la mantequilla en un bol hasta que quede cremosa. Añadir el azúcar normal y el avainillado sin dejar de remover y a continuación los huevos. Seguir batiendo hasta que queden bien integrados los ingredientes.

Tamizaremos la harina junto con el bicarbonato y la sal. Poco a poco iremos agregándola a la crema anterior hasta que obtengamos una masa lisa. Por último poner las pepitas de chocolate y remover un poco. Guardar unas cuantas para luego hacer las arañitas.

Con el horno precalentado a 180 grados iremos haciendo bolas y dejándolas en la bandeja de horno forrada con papel vegetal. Dejar espacio entre las bolas porque al hornearlas se aplastaran  y quedarán con forma de cookies.

Hornear a media altura unos 15 minutos. Sacar y esperar unos minutos para ir colocando unas pepitas de choco encima que serán para las arañas.

Dejar enfriar sobre una rejilla. Y ahora solo nos quedará fundir un poquito de chocolate y  con ayuda de una brocheta iremos mojando en el chocolate y formando las patas de las terroríficas arañas. Dejar que se enfríe el chocolate y al ataquerrrrr!!!

Espero que os animéis a hacer estan sencillas cookies.