Que ilusión me hace esta sección donde os enseño los blogs que visito, de los que me inspiro y aprendo tanto.
Hoy le toca a mi querido Ettore y su impresionante blog, porque hablar de su blog hace que te salgan calificativos grandes y de admiración porque eso es lo que a mí al menos me hace sentir, admiración y respeto.
Os contaré que le visito desde el principio de abrir este y aunque no recuerdo muy bien como fui a parar a su blog, seguramente atraída por una de sus magnificas presentaciones, tengo que deciros que lo que si recuerdo es que al abrirlo me pareció otra forma distinta de entender la gastronomía. Puede que sea un poco rara pero hasta ese momento poco sabía de los grandes chefs de los que oía hablar de pasada, pero fue ver sus recetas y querer mejorar en mis presentaciones y fotografías. Aún me queda mucho por hacer, pero estamos en ello.