BROWNIE EN CASCARA DE HUEVO.

Más huevos que estamos en pascua!!

Este año me ha dado por los huevos. Podría haber sido peor aún y darme por... ayy no sé... mejor ni pensarlo, dejémoslo aquí. La cosa es que, ahora sí, estamos con un pie en Semana Santa y que mejor ocasión de compartir con vosotros esta receta que tenía en la recámara y no veía el momento de publicar.

No es la típica receta de estos días, torrijas y demás dulces, pero en una Semana Santa nunca falta unos huevos de pascua de chocolate y estos son huevos y de chocolate, así que la pongo como receta de Semana Santa y me quede más ancha que larga.

HUEVOS DE PASCUA RELLENOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE.

Ya empiezan a llenarse los escaparates de las pastelerías con las típicas monas de pascua. La variedad es muy amplia y me encanta ver las obras de arte que hacen algunos pasteleros con el chocolate. 

Este año fijo que veremos mil versiones de Frozen y su castillo, tampoco faltarán los futbolistas de los grandes equipos y no podemos olvidar de esos balones enorrrmeesss de chocolate y  la eterna gallina de chocolate. Pues no he comido yo de esas gallinas cuando era peque jijijiji.

Algunas figuras dan pena comérselas y parecen que están pidiendo el indulto como si del ninot de las fallas se tratara pero noooo, aquí no hay indulto que valga y en casa nos las comemos enteritas. Chocolateeeeee ummmm!!!

FRITTATA DE TOMATES.

Hoy os traigo un plato de lujo!! 

Muchos pensaréis que quizá exagero, tiendo a eso, y que una simple frittata no puede estar entre esos platos. Pues os equivocais, si puede estar y es más, debe de estar. Porque lo digo yo, eaaah!!

Me encantó hacer este plato, tengo que decir que soy casi adicta a los tomates, y sin el casi también. Además es de las recetas que me gustan, sin ninguna complicación pero llena de sabor. Me puse las botas comiendo esta frittata, era para dos personas y tuve que contenerme para no comérmela enterita. No lo hice por la cantidad de huevos que lleva, sino me hubiera tocado improvisar algo de comer para mi marido. Ufff que buena estaba!! Si estoy salivando mientras os lo explico...

PASTELITOS DE POCHOLATE, QUE ESTAMOS DE CELEBRACIÓN!!!

Hoy estamos de celebración. y vengo con pastelitos virtuales  de pocholate para todos!!

Ayyyy que mi blog cumple hoy 2 añitos y estoy muy contenta por ello. Ahora tendría que empezar a redactar uno de esos post pastelosos que requiere la ocasión. Pero no sé por donde empezar, a veces es difícil expresar con las palabras exactas tantas cosas que se te pasan por la cabeza y hoy parece que es uno de esos días. Pese a esto dejarme al menos que lo intente.

Nunca pensé que en este tiempo pudiera llegar a tanta gente,  animaros a cocinar y que os atreváis a probar cosas nuevas en la cocina. Cada  muestra de afecto hacía mí la he recibido como un regalo, porque no hay nada más gratificante que leeros. He intentado ser fiel a lo que soy, una persona sencilla sin grandes conocimientos de cocina (para mí la deconstrucción en la cocina es cuando no te cuaja bien la tortilla de patatas jajajaja). Para contrarrestar este punto he puesto todas ganas e ilusiones, que de eso voy sobrada.