PRIMER AÑO DEL BLOG. "FALSA" PAVLOVA CON FRESAS.

Hola, me llamo Myriam y os presento mi blog "Como agua para chocolate-Myriam".

El nombre lo tuve claro desde el principio pues es uno de mis libros preferidos el cual me he leído varias veces y creo que volveré a hacerlo algún día. La historia de amor imposible de Tita y Pedro y cómo las recetas de cocina están tan presentes en el libro....

Así empezaba este blog hace un año y aquí estoy con el post número 201, casi nà!!! Que de cosas he vivido por aquí este año y espero seguir viviendo.

CHARLOTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE PARA MI PRINCESITA LUCIA.

Mi sobrina Lucia cumplía 7 añitos y su tarta tenía que ser como ella de bonita, aunque es difícil ni siquiera acercarse un poco a eso.  

Siempre se habla del amor a los hijos, que para mí es el amor más sincero y fuerte que puedo sentir, pero también puedes llegar a querer muchísimo a tus sobrinos y eso me pasa a mí con los míos, y si tienes una relación estrecha con ellos entonces ese amor se hace aún más grande. Yo a mi Lucia cualquier día me la como enterita y no dejo nada. 

ALBÓNDIGAS "AHUMADAS" DE CONEJO A LA CERVEZA NEGRA.

Yo suelo comer de todo pero conejo ufffffffff, pues como no... se me hace una bola en la boca y me lo paso de carrillo a carrillo antes de tragármelo. Creo que la famosa frase friki  la podemos adaptar perfectamente a mí con eso de : "Myriam cómete el conejo, recorcholis" jajajaja me suena peor recorcholis que el taco que iba ahí jajajajaja.

Vaya comienzo para "venderos" la receta, ehhh!! soy única cuando me lo propongo, pero bueno vamos a arreglar esto enseguida.

QUICHE DE CEBOLLA ROJA SIN NATA.

Viernes viernetes... uyyy creo que me confundo y la "copla" no iba así... bueno la cosa es que ya estamos con un pie en el finde y hoy seguro que el día lo vemos de otro color.

Hoy os traigo una recetita para este finde, de esas que haces de un día para otro y están más buenas aún que recién preparadas.

Me encantan las quiches y bueno las maneras de prepararlas son infinitas, hasta el infinito y mucho más jajajajajaja ufffffffff hoy estoy con el tonto subido no me lo tengáis en cuenta.

DIP DE YOGURT GRIEGO CON CHOCOLATE AL COINTREAU CON CRUJIENTES DE YOGURT.

Toma título... Dip de yogurt griego con chocolate al Cointreau con crujientes de yogurt!! Alaaa y me quedo tan ancha... jajajajaja.

Haber que os cuento yo ahora de este delicioso dip que no hagan las fotos ya por si solas. Pues que es para empezar a mojar y  no parar y bueno eso es lo que ocurrió en casa y espero que en las vuestras también, porque es tan fácil de hacer que no tenéis excusa para no prepararlo.

SAN VALENTÍN. DÍSELO CON CHOCOLATE!! VIVA EL AMOR!!

Que ya está aquí San Tontín!!!

Venga venga todos corriendo a pensar que vamos a hacerles a nuestras parejas para decirle tooodo lo que le queremos jajajajaja. Como me gusta ver la red inundada de corazoncitos rosas y rojos, cuanto amor se respira (los que me conocen sabrán el tonito que tiene esta frase...)

Yo nunca celebro este día, más que nada porque no creo que en él, pero si creo en el amor, pero no cuando el Corteinglè me lo dice, no sé si es porque soy una rebelde sin remedio o simplemente porque me gusta más dar y recibir cualquier muestra de amor un día cualquiera, así sin avisar y que te haga hasta ruborizar.

CALÇOTS AL HORNO CON SALSA ROMESCO.

Entre finales del invierno y principios de primavera las fruterías catalanas se llenan de manojos de calçots que están esperando a ser asados sobre la llama viva (no hay que esperar a que se hagan las brasas). Después se lían en manojos de 25 en papel de diario y se deja reposar unos minutos hasta que se terminen de hacer en su propio calor. Así es como se preparan las populares calçotades aquí en Catalunya. Ahora si hay algún experto en la materia y vé que hay algo que añadir que lo diga o calle para siempre porque  mis conocimientos sobre los calçots son estos.

LIMONES MACERADOS.

Holaaaaaaaaaa!! Ya me tenéis por aquí de nuevo después de estar unas semanitas de "retiro", no penséis que  me he ido de retiro espiritual nono, simplemente necesitaba parar un tiempo y coger unas fuerzas que parecían que me habían abandonado...

Hoy sin más me he levantado y me he decidido a publicar y aquí me tenéis con una receta de limones macerados que seguro que muchos nada más pensarlo estareis poniendo caras raras jajajajajaja, las mismas que veo yo en casa cuando mi niño y yo nos liamos a chupar limones, ummmmmmm nos encanta.