.JPG)
FRESAS!!!
Cómo me gustan las fresas!! Que ricas, y ese color tan bonito. Tengo que reconocer que me vuelvo loca cuando llega la temporada de esta fruta, pero eso no es nada del otro mundo porque a muuuucha gente que les pasa eso. Lo que no conozco es a mucha gente que le gusten casi verdes como a mí, sisi verdes y duras y que hagan "cragggg" (esto es el sonido al morderlas, ayyy no sé como escribirlo jajajajaja). Aunque para la ensalada que hoy os traigo escogí fresas algo más maduritas.
Ahora que llega el calorcito va apeteciendo más las ensaladas y a mí si son coloridas me gustan mucho más. Hoy os traigo una combinación que a mí me encantó ya que los tomates también me gustan muchísimo. Juntos me sorprendió y luego el contraste con el queso feta, y su sabor fuerte, condimentada con la vinagreta de fresas ummmmm, Riquísima!!
La ensalada en sí solo consiste en lavar bien las fresas y los tomates cherrys y trocearlos, desmenuzar el queso feta encima y condimentar con la vinagreta. Así de sencillo. Os dejo la receta de la vinagreta que como todas no tiene ninguna dificultad.
.JPG)
Ingredientes para la vinagreta.
8 fresas.
75 ml. de vinagre de módena.
1 cucharada de azúcar.
Aceite de oliva.
Preparación de la vinagreta:
Lavar muy bien las fresas y retirar el rabito. Trocearlas a cuartos.
En un cazo pequeño pondremos las fresas con el azúcar y el vinagre . Lo cocinaremos a fuego suave durante unos 10 minutos.
Triturarlo con la batidora, colar la salsa y dejarla templar.
.JPG)
Qué original!!! la pinta desde luego es estupenda. Tengo que probar esta mezcla de ingredientes....
ResponderEliminarExcelente ensalada inmejorable que acompañada por un buen vinagra como bien has realizado viene ideal, enhorabuena. Besos dela cocina del Titi.
ResponderEliminarA mí también me gustan mucho las ensaladas con fresas, de hecho también he publicado una últimamente, así que además me agencio la tuya para poder variar a menudo mientras haya temporada.
ResponderEliminarUn beso.
Yo también me vuelvo loca cuando llega la temporada de las fresas, pero soy más de fresas maduras y blanditas, en su punto. Tu ensalada es perfecta y la idea de la vinagreta le viene fenomenal.
ResponderEliminarBesos.
Uma salada tão simples e tão apetitosa, adoro todos os ingredientes
ResponderEliminarBoa semana
bjs
la verdad es q es una manera deliciosa de comer las fresas y no ponerlas de postre. una ensalada rica y colorida. me encanta
ResponderEliminarUmmm que vistosa¡¡ con ese colorido se mete por los ojos, y seguro esta riquisima, un beso
ResponderEliminarUna ensaladita muy exótica, debe de estar muy buena y tiene un gran contraste de sabores y colores¿verdad? Besinos
ResponderEliminarQue ensalada tan deliciosa, tomo nota, me encantan las fresas! Un beso.
ResponderEliminarhttp://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/
Que deliciosa sugestão, bem ao meu gosto.
ResponderEliminarMadre mía que buena pinta tiene!!!!!!! Me esta entrando hambre solo con verla. Un beso y feliz semana.
ResponderEliminarBuff, que rico, tomate y fresas es una mezcla deliciosa, y con esa vinagreta ya.. mmm!! Te ha quedado un plato buenismo. Un saludo guapa.
ResponderEliminarOh, ñam, ñam! Cuanta fresa rica!! Te ha quedado estupendo ;) Besines
ResponderEliminarUmmm que rica y colorida ensalada!!!!, un plato delicioso
ResponderEliminarVolvemos a la operación bikini después de los excesos de semana santa?
jejejej
Biquiños
Bonitaaaaaa!!
ResponderEliminarQué ensalada tan original y seguro que deliciosa, aquí hace un calor infernal, así que estamos sobreviviendo a base de ensaladas y helados jajaja, me llevo tu receta, que me parece exquisita y sabes que me fascinan las fresas!
Mil besos y que tu semana sea estupenda!
Tienen que estar dulces dulces para poder tomarlas, no mato por ellas, vale rara que es una pero me gustan y así en ensalada con esa vinagreta tan rica apetecen mucho.
ResponderEliminarBesazos.
Que receta mas rica, como siempre te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarChe bella insalata!
ResponderEliminarFantastica per questo periodo.
Un abbraccio
Es una ensalada sencill pero entra por los ojos y su sabor es espectacular!
ResponderEliminarBesos y feliz semana cortita!
Palmira
Que ensalada tan original has preparado!!! Me ha encantado!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Buena, distinta y facilísima, que mas se puede pedir? Saludos
ResponderEliminarA mí la verdad es que me gustan bien maduras y últimamente estoy teniendo muy mala suerte porque casi todas las que compro no me saben a nada, muy bonitas pero de sabor pufff lo mismo es buena opción gastarlas en ensalada que con el aliño al menos me sabrán a algo. Así que me guardo la receta que lo mismo la uso pronto :)
ResponderEliminarBesotes y feliz semana
Como ha ido la Semana Santa ??? Me encanta la receta mi niña, oye por cierto me chifla la nueva cara de tu blog, aunque ya te lo habia dicho, y ultimamente tus fotos me gustan más, que lo sepas!!
ResponderEliminarUn besote guapa
Ettore
Deliciosa combinación de sabores y colores :)
ResponderEliminarbesos
Pues no se me hubiera ocurrido nunca!! Me tengo que poner las pilas con esta receta porque yo soy muy de fresas.
ResponderEliminarUn besazo, me gusta mucho esta nueva imagen.
Me encanta las fresas y el tomate junto, niña te ha quedado una ensalada deliciosas y unos fotos maravillosas
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Miriam, una ensalada sabrosisima, làstima que la emporada de fresas no dure mucho.
ResponderEliminarMe apasionan las fresas... me quedo con esa vinagreta que habrá que probar¡¡¡ un beso¡¡¡
ResponderEliminarUna ensalada fácil y deliciosa, las fresas son mi perdición, probaremos tu vinagreta.
ResponderEliminarBesos crisylaura.
No me he podido resistir al ver esta ensalada tan rica, con esa vinagreta ummmm.
ResponderEliminarBss
Ummmm.... Qué buen aspecto tiene este platito tan colorido!!!! Lo voy a probar seguro.....
ResponderEliminarBesitos....