TRUFAS DE CHOCOLATE Y BAILEYS.

"El chocolate viene del cacao,

que sale de un árbol.

Eso lo hace una planta,

Por lo tanto el chocolate cuenta como ensalada."

Chocolateee!!

Os traigo lo que es para mí el mejor postre de chocolate. Unas sencillas y deliciosas trufas que esta vez he "achispado" con un poco de baileys que me encanta. Así que juntos forman estas pequeñas bolitas que es un no parar de comer. Eso es lo único malo de las trufas, que hay que tener mucha fuerza de voluntad para comerse solo un par. Yo en este caso voluntad más bien poca.

Para los que nunca hayáis hecho trufas caseras veréis que es muy sencillo y para mí nada que ver con las compradas, además podéis hacerlas de lo que más os guste, solo tenéis que cambiar el Baileys por otro licor y ya tendréis unas ricas trufas con ese puntito extra ummmm.

También se me ocurre decorar una sencilla tarta de chocolate con unas cuantas de estas trufas uffff, voy a dejar de pensar estas cosas que estamos en plena operación bañador decente jijijii.

Ingredientes:

250 grs. de chocolate para fundir.

125 grs. de leche condensada.

50 grs. de mantequilla.

1 chorrito de Baileys.

Chocolate en polvo sin azúcar.

Preparación:

Empezaremos derritiendo el chocolate, con mucho cuidado porque se quema con mucha facilidad, junto a la mantequilla.

Ponerle la leche condensada y el baileys y remover bien para que se integren bien todos los ingredientes.

Tapar y llevar a la nevera hasta que la mezcla coja consistencia.

Poner un poco de cacao en un plato. Sacaremos la mezcla de la nevera e iremos haciendo bolas que iremos rebozando en el cacao. Cuando ya tengamos todas las bolas reservar un poco en la nevera hasta la hora de servirlas. También la podéis rebozar en fideitos de chocolate y están muy ricas también.