BUÑUELOS DE QUESO.

Holaaaaaaaa, yo sigo con mis recetas fáciles que son las que sé que a la mayoría os gusta y vais a hacer. Las más complicadas se las dejo a los Chefss jijiji.

Os gusta tapear?? vaya preguntita ehhh!! pues mirar que aperitivo bueno y sencillo os traigo. Buñuelos de queso, una cosa sencilla pero está riquísimo y es perfecto para tomar en el aperitivo el finde ya que es cuando nos relajamos algo más y nos podemos permitir sentarnos más tranquilos.

A ver muy operación Navidad no es, para que vamos a engañarnos, pero bueno un caprichito hay que darse, que sería de la vida sin estos pequeños placeres....

Ingredientes:

Taquitos del queso que más guste.

Harina.

Agua y sal.

Preparación:

Cortamos el queso en taquitos no muy grande y los meteremos en el congelador, esto hará que al freírlos no se derrita del todo y queda buenísmo.

Ahora cogeremos harina con un poco de sal e iremos poniendo agua muy fría. removeremos bien hasta que consigamos la consistencia de una bechamel algo espesa.

Poner a calentar aceite de oliva en una sartén.

Sacamos los tacos de queso del congelador y los vamos pasándolo por la masa de los buñuelos procurando que al ponerlos en la sartén quede uniforme la masa y que el queso esté envuelto uniformemente, a ser posible ehhh tampoco os traumaticéis por esto, que los buñuelos tienen forma abstracta jajajaja.

Cuando los saquemos ponerlos sobre papel de cocina absorbente para que suelte el exceso de grasa.

Y ya está!! complicación 0 y muy muy ricos.

Los vais a hacer?? Pues contarme que tal os a parecido ehhh.

Si os gustan los palitos podéis pedirlos en DETALLISIMÉ, tienen cosas muy muy bonitas y bien de precio.

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