BATIDO DE FRESA

Os traigo el batido de fresa que hizo Javier para la fiesta de cumple de Alba que ya os enseñé ayer, ver fiesta.
Los batidos son muy sencillitos de hacer y así te aseguras de que lo que tomas es natural y eso es mucho mejor que comprarlos.

Los servimos en copas de champán de plástico y con bordes de azúcar de color.

Os explico cómo se hace y lo que necesitamos.

Ingredientes:

500 grs. de fresas.

1 litro de leche entera.

Azúcar al gusto.

Preparación:

Cogeremos las fresas y las lavaremos bien, quitar las hojitas verdes.

Partir en dos mitades e ir poniéndolas en una jarra donde luego las batiremos bien.

Poner un litro de leche y unas cuantas cucharadas soperas de azúcar, yo no me acuerdo cuantas puse porque Javier iba probando y diciendo: otra más mamá!! y al final perdí la cuenta, así que poner 3 o 4 e ir probando a ver.

Ahora batiremos muy bien hasta que todo esté bien triturado. Poner la jarra en la nevera hasta la hora de servir.

Ahora vamos a decorar las copas donde los serviremos.

Poner en un plato dos claras de huevo, yo uso las pasteurizadas que venden, y en otro plato el azúcar de colores o lo que vayamos a utilizar como adorno.

Meteremos la boca de la copa en la clara de huevo, escurriremos el sobrante y llevaremos al otro plato dando vueltas para que se pegue bien alrededor. 

Y ya tendremos las copas bien chulas para servir el batido.

En las cañas pusimos una fresa para decorar y luego comérlas también. 


Esperamos que os haya gustado el batido de Javier, en la fiesta gustó mucho y él bien orgulloso de haberlo preparado.





Animaros a cocinar con los peques, a mí me encanta como ya sabéis.

Besitos de Javier!!!

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