BROWNIE DE OREO.

Hoy me levanté con ganas de hornear algo que  inundara mi casa de olor a chocolate y con este brownie de oreo lo conseguí, mi casa olía a gloria bendita y si creyera en eso del cielo y bla bla bla hubiera pensado que estaba en el mismísimo paraíso. 

Estas  galletas no son de mis preferidas, es más nunca las como pero en este brownie me encantaron.

La receta la hice tal cual la encontré en el blog deTere "Las María cocinillas" Ir al blog, no he cambiado nada porque tenía plena confianza en que viniendo de ella saldría perfecto y no me equivoqué. Esta guapa Murciana derrocha simpatía y arte en todo lo que hace y os animo a que pinchéis en el enlace de arriba y os quedéis por su blog porque seguro que os gusta. Gracias bonita por tus recetas y por visitar mi blog y dejarme siempre mensajes tan bonitos y  cariñosos, se agradece mucho.

Voy al lío y os explico todo lo que necesitamos y cómo hacer este delicioso brownie.

Ingredientes:

200 grs. de chocolate.

165 grs. de mantequilla.

4 huevos M.

165 grs. de azúcar moreno.

2 cucharadas soperas de harina.

1 cucharada sopera de cacao en polvo.

1 pizca de sal.

1 cucharadita de vainilla líquida.

15 galletas oreo.

Preparación:

Fundimos el chocolate junto a la mantequilla, yo utilizo el microondas pero a intervalos de 30 segundos, saco remuevo y otros 30 segundos hasta que esté totalmente deshecho.

En un bol pondremos los huevos junto a las yemas y la vainilla y con las varillas eléctrica lo batiremos hst que consigamos una textura cremosa.

Añadiremos el azúcar poco a poco, lo haremos por un borde del bol para que la mezcla no se baje. Ahora la mezcla de chocolate y mantequilla y batiremos hasta que todos los ingredientes se integren bien.

Tamizaremos la harina, el cacao y la sal y lo incorporamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Coger 5 galletas oreos troceadas a cuartos y la pondremos en la mezcla, verter toda la masa en un molde, yo lo hice cuadrado pero en uno redonde de 20X20 también podéis hacerlo, antes forrar el molde con papel vegetal para luego desmoldarlo más facilmente y que no se pegue.

Colocar las galletas oreos que nos sobran por encima de la masa y llevarlo al  horno que tendremos precalentado a 180 grados, con calor arriba y abajo. Unos 30 minutos aproximadamente.

A mí me gusta que tenga un puntito crudo el brownie, me parece delicioso con esa textura.

Para muestra la foto que os pongo, no se ve delicioso??

Dejar enfriar, sisi es cruel esta parte pero si no queremos ponernos malitos con la pancha hay que soportar este paso...

Y ya está el Brownie de oreo listo para deborarlo digo saborearlo...

No voy a añadir nada a esta receta porque hay veces que las imagenes lo dicen todo y ésta es una de ellas.

Gracias Maria por la receta que cómo te dije me encantó cómo todas las que pones en tu blog. Besote grande para tí, guapa!!

Sigueme en facebook!!