martes, 5 de marzo de 2013

COPA DE NATA Y CHOCOLATE




Siempre que voy a super a compar no puedo evitar estar un rato bueno mirando todos los tipos de yogures que hay, de todos los sabores y texturas que se pueda imaginar.
A mí me gustan casi todos, aunque tengo que reconocer que lo que me apasiona son las muy conocidas copas de chocolate y nata (no voy a poner marcas para no dar publicad gratuita, si la quieren que se pongan en contacto conmigo y negocimos jajajajajaja)


Así que me he decidido a hacer esas copas que me gustan tanto y el resultado gustó mucho en casa.

Os dejo la recetita y ya me contaréis que os a parecido.

Ingredientes para 4 copas:
1 hoja de gelatina neutra.
200 grs. de chocolate especial postres.
500 grs. de nata para montar (35% M.G. mínimo)
100 grs. de azúcar glass.
1 sobre de azúcar avainillado.
Preparación:
Poner la gelatina a hidratar en un vaso de agua fría.
Pondremos un cazo a fuego medio con el chocolate partido a trozos y 225 ml. de la nata (sin montar). Calentaremos removiendo continuamente. Cuando veamos que el chocolate se ha fundido en la nata pondremos la mitad del azúcar glass y lo mezclaremos todo bien.
Cuando empiece a hervir, lo retiraremos del fuego y echaremos la hoja de gelatina bien escurrida de agua dentro. Removeremos bien para que la gelatina se deshaga y lo dejaremos enfriar.
Ahora montaremos la nata con el resto del azúcar glass y el azúcar avainillado, reservaremos en la nevera.
Cuando tengamos la mezcla del chocolate bien fría la distribuiremos en las copas y llevaremos a la nevera una media hora.
Pasado este tiempo, las sacaremos  y pondremos la nata encima. Llevar a la nevera hasta que se vayan a consumir.
A la hora de comérnosla, espolvorear con fideos de chocolate por encima. Y a disfrutar!!!!







Un sencillo postre de esos que a casi todo el mundo les gusta y con lo que quedaremos como auténticos chefs tanto con grandes cómo pequeños.





10 comentarios:

  1. Enhorabuena por el blog Myriam, te irá estupendamente!! besinos guapa..

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  2. Guau!!! vaya postre. Delicioso!!!
    Un buen blog. Felicidades por esta andadura tu sola. Tienes mucho valor.

    Un besito

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  3. Ooooh! Me ha llegado al corazón este post! Que bueno! Un biquiño enorme Myriam, ya tienes otra seguidora más. Muaks

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  4. Guapa tu!!!!! ajajajaja. ya estoy x aki para seguirte!!! y enhorabuena por la pág. me quedo encantadisima de poder seguirte y ya sabes donde encontrarme y yo a ti tb!!! jajajja. un besote enorme.. mmmuuuaakkksss!!!!

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  5. Hola guapa, ya estoy por aqui!! y por aqui me quedo!!. Besitos y nos vamos leyendo!. También te invito a mi blog: http://ani-chocolat.blogspot.com.es/

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  6. Enhorabuena por tu blog, Myriam!! Cuentas con una nueva seguidora. Besos

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  7. Hola Myriam gracias por invitarme a conocer tu blog, aqui me quedo como seguidor.
    Ests copita es una delicia, este tipo de postres son mi perdición, te ha quedado de 10, es una maravilla.
    Un biquiño y mucha suerte en esta nueva andadura en solitario.

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  8. Hola preciosa!!! Qué buena pinta tiene esta copa...y yo a dieta...!!! Un besazo!!"

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  9. QUE GUSTO HAS TENIDO PARA LA PRESENTACION , MIRIAM
    AHORA MISMO ME COMIA YO UNA , MIRALA LA HORA KE ES
    LA HORA DE LA COPA.. UN BESAZO .. RIQUISIMA..

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  10. ¡Hola, a veces he echado un vistazo a tu blog! Me encanta.
    Ten por seguro que estas copas de chocolate y nata las haré mañana o pasado mañana a más tardar.
    ¡Un beso y gracias por tus recetas!

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Me encanta leeros!! Gracias.

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