viernes, 22 de marzo de 2013

TORRIJAS DE VINO BLANCO O LECHE.



Llega la Semana Santa y la red se llena de postres típicos de estas fechas, torrijas y buñuelos por todos lados  y yo no iba a ser menos.

Así que me puse manos a la obra, pregunté a mis amigas las abuelitas y me explicaron como cocinarlas ya que nunca las había hecho en casa. Una receta muy sencilla y que al probarla me gustó bastante, aunque para mí son algo pesadas al estar fritas pero vamos que me comí una y no le hice ascos jajajaja.

Venga os explico la receta que seguro que conocéis mejor que yo.


Ingredientes:
 
Pan de barra.
Huevo.
Leche o vino blanco.
Azúcar.
Canela en polvo.
 
 
Preparación:
 
Se cortan rebanadas de pan, supongo que habrá alguna que vaya mejor que otra pero yo cogí la normal de barra de cuarto.
Se ponen en una bandeja con leche o vino blanco y se empapan bien.
 
Se bate el huevo y se pasa por él, ya tendremos una sartén al fuego con aceite caliente y freiremos hasta que esté bien doradito.
 
 
 
 
El huevo ensucia bastante el aceite, es lo único malo que tiene cuando se fríen cosas directamente con huevo.
 
Se sacan las torrijas y se pone a escurrir en un plato con papel de cocina, ahora pasaremos por una mezcla se azúcar y un poco de canela en polvo y rebozaremos bien.
 
Y ya está, las torrijas preparadas. Ya sé hacer torrijas!!!!

 
 
 
 


5 comentarios:

  1. Muy buenas, buenísimas. No me canso de comer torrijas. Si no fuera por lo que engordan estaría comiéndolas durante todo el año. La presentación excelente. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  2. Genial!!Siempre las hace mi suegra, pero este año me tocaaa, así que espero que me salgan tan estupendas como a tí, besooooos cielo ;)

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  3. A mi me encantan!!! Yo tb he puesto una receta en mi blog, te invito a que te pases por allí, carolysuespejo.blogspot.com. Yo me quedo en el tuyo, bsss y feliz Semana Santa

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  4. Myriam, gracias por tu visita a mi blog, por la visita en si y porque gracias a eso conozco tu blog que me encanta, menudas recetas... me quedo por aquí, me gustan mucho tus recetas.. genial tu blog.
    Un saludo
    La Tauleta

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  5. A mi me pasa como a ti, me gustan, pero me como una por ejemplo y ya, si que las encuentro un poco pesadas, auque gustar me gustan eh? y muuuucho.
    Besines
    Ettore

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Me encanta leeros!! Gracias.

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